Wenn der Grillabend sich langsam dem Ende zuneigt und alle satt und zufrieden sind, gibt es trotzdem noch Platz für einen kleinen süßen Abschluss – und was könnte besser passen als ein schnelles Dessert vom Grill? Schnell gemacht, herrlich schokoladig und garantiert ein Hit bei Groß und Klein: S'mores in der Alufolie!
Der US-Klassiker mit Kultstatus
S'mores stammen ursprünglich aus den USA und sind dort fester Bestandteil jedes Lagerfeuers. Der Name leitet sich übrigens von „some more“ ab – weil man einfach nicht genug davon bekommen kann! Traditionell werden Marshmallows am Stock über dem Feuer geröstet und anschließend zwischen zwei Keksen mit einem Stück Schokolade geschichtet. Für den Grillabend gibt's aber eine noch einfachere Variante – ohne offene Flamme, ohne Stock, aber mit maximalem Genuss. Dieses einfache S'mores Rezept ist ideal für Grillfans mit süßem Zahn.
Zutaten (für 4 Personen):
- 8 Butterkekse
- 4 Stücke Zartbitterschokolade (oder Vollmilch – je nach Geschmack)
- 4 große Marshmallows
- Alufolie
So einfach geht's:
Vorbereitung:
Schneiden Sie vier Stücke Alufolie zurecht, jeweils etwa so groß wie eine Frühstücksserviette.
Schichten:
Legen Sie auf jedes Alufolienstück einen Butterkeks. Geben darauf ein Stück Schokolade und dann einen Marshmallow. Mit einem zweiten Keks abschließen – wie ein kleines, süßes Sandwich.
Einwickeln:
Wickeln Sie jedes S'more-Päckchen sorgfältig in die Alufolie ein, damit später nichts ausläuft.
Grillen:
Legen Sie die Päckchen an den Rand des noch heißen Grills (nicht direkt über die Flamme). Etwa 3–5 Minuten reichen völlig aus – die Schokolade sollte weich werden und der Marshmallow leicht verformt sein.
Genießen:
Vorsicht beim Auspacken – heißer Inhalt! Lassen die S'mores kurz abkühlen, dann direkt aus der Hand oder mit Löffel und Gabel genießen.
Warum dieses Dessert immer funktioniert:
- Schnell zubereitet – perfekt als schnelles Dessert vom Grill
- Keine Kühlung nötig – auch ideal für spontane Grillabende
- Kinderleicht – ein Highlight, bei dem auch kleine Helfer mitmachen können
- Lässt sich gut vorbereiten – Päckchen einfach vorher fertigstellen
- Und natürlich: Es schmeckt einfach himmlisch!
Ob als süßer Abschluss Ihres BBQs oder als gemütliches Lagerfeuer-Dessert – dieses S'mores Rezept bringt garantiert alle zum Strahlen.
Tipp:
Wer mag, kann noch ein paar Bananenscheiben oder einen Klecks Erdnussbutter dazulegen – das bringt eine extra Portion Geschmack und macht das klassische S'mores Rezept noch spannender.
