Une cuisine extérieure incarne parfaitement le style de vie estival. Barbecues entre amis, cuisiner ensemble dans le jardin ou simplement profiter du plein air : avec une cuisine extérieure bien pensée, vous pouvez agrandir votre espace de vie en vous laissant bercer par la verdure. Dans cet article, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir sur la construction , les matériaux et la planification d'une cuisine extérieure, ainsi que des conseils pratiques .
À quelles exigences doit répondre la cuisine extérieure ?
Une cuisine extérieure doit être bien plus performante que sa version intérieure. Exposée au vent, à la pluie, au soleil et aux variations de température, les matériaux et la construction doivent être suffisamment robustes pour résister à ces conditions. La fonctionnalité joue également un rôle essentiel : vous souhaitez cuisiner efficacement et confortablement sans avoir à faire constamment la navette entre votre maison et votre jardin.
Que devrait avoir la cuisine extérieure ?
Selon l'usage prévu et le budget, votre cuisine extérieure peut être équipée de manière très différente. Un aménagement de base devrait inclure au moins :
- Plan de travail pour la préparation des aliments
- Gril ou plaque de cuisson , idéalement au gaz ou au charbon de bois
- Étagères et rangements pour la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine
- Évier avec raccordement à l'eau (facultatif, mais pratique)
- Protection contre les intempéries telle que toiture ou auvent
Pour les cuisiniers d'extérieur ambitieux, un four à pizza, un réfrigérateur ou même un fumoir sont également envisageables.
Les bons matériaux pour votre cuisine extérieure
Le choix des matériaux détermine la longévité , les besoins d'entretien et le style de votre cuisine extérieure. Parmi les matériaux particulièrement performants, on trouve :
Cuisine extérieure en bois
Les cuisines extérieures en bois offrent un aspect chaleureux et naturel et sont relativement faciles à travailler. Il est important d'utiliser des bois résistants aux intempéries comme le mélèze, le douglas ou le bangkirai et de les entretenir régulièrement (par exemple avec de l'huile). Idéales pour les jardins rustiques ou méditerranéens. Comment construire votre cuisine extérieure en bois ?
Cuisine extérieure en pierre
Les cuisines extérieures en pierre ou en béton offrent une résistance maximale aux intempéries et un aspect particulièrement soigné. Les plans de travail en granit ou en béton sont pratiquement indestructibles et faciles d'entretien. Cependant, la construction en pierre requiert un certain savoir-faire ou l'intervention d'un professionnel. Découvrez les instructions pour construire une cuisine extérieure.
Cuisine extérieure en palettes
Les palettes sont une option populaire et économique pour construire une cuisine extérieure DIY. Elles offrent un aspect rustique et sont faciles à personnaliser. Veillez à choisir des surfaces résistantes à la chaleur et à une imperméabilité adéquate.
Planifier une cuisine extérieure
Une planification minutieuse est la base d'une cuisine extérieure fonctionnelle et esthétique. Prenez le temps d'analyser vos besoins et les conditions spécifiques du site.
Faire un croquis
Avant de commencer, réalisez un croquis simple de votre cuisine. Marquez l'emplacement du gril, des plans de travail, du raccordement à l'eau et des rangements. Tenez également compte de l'orientation du soleil, des branchements électriques existants et de la protection contre la pluie. Un croquis approximatif vous permettra d'estimer les dimensions de manière réaliste et d'acheter les matériaux de construction plus efficacement.
Instructions de construction d'une cuisine extérieure en palettes
Une cuisine extérieure en palettes est un excellent moyen de créer un espace de cuisson extérieur unique, fonctionnel et élégant, avec un budget limité et un peu de savoir-faire. Elle offre une liberté de conception maximale et s'adapte parfaitement à vos besoins. Elle est également particulièrement durable, car fabriquée à partir de matériaux recyclés. Cependant, pour en profiter longtemps, il est important de veiller à une fabrication soignée, à une protection contre les intempéries et à un entretien régulier.
Matériel requis :
- 4 à 6 palettes Euro (selon la taille souhaitée)
- Ponceuse ou papier de verre (grain 60–120)
- Huile de préservation du bois ou huile résistante aux intempéries
- Tournevis sans fil, vis (acier inoxydable), clous, supports métalliques
- Mètre ruban, niveau à bulle, crayon
- Plan de travail (par exemple contreplaqué résistant aux intempéries, dalle de pierre ou acier inoxydable)
- Roulettes pour meubles (en option, pour la mobilité)
- En option : Cuvette de lavage, bidon d'eau, crochets, étagères, éclairage LED
Instructions étape par étape :
1. Préparer les palettes
- Vérifiez que les palettes ne contiennent pas de clous, d’échardes ou de dommages.
- Poncez soigneusement toutes les surfaces – d’abord avec du papier de verre grossier, puis avec du papier de verre fin.
- Appliquez ensuite un produit de préservation du bois résistant aux intempéries (par exemple, une huile ou un vernis pour bois). Laissez bien sécher les palettes.
2. Créer une construction de base
- Placez deux palettes verticalement l'une à côté de l'autre et reliez-les avec de solides traverses en bois. Cela crée la structure de base de la façade.
- Une autre palette sert de paroi arrière : celle-ci est également vissée pour gagner en stabilité et créer un fond.
- Vous pouvez également ajouter une autre palette ou des planches comme plancher intermédiaire pour y intégrer des étagères.
3. Installer le plan de travail
- Découpez la surface de travail de votre choix pour qu'elle s'adapte parfaitement.
- Assurez-vous qu'il est résistant à la chaleur et aux intempéries (particulièrement important lors des grillades).
- Fixez le plan de travail au cadre de la palette par le haut à l'aide de vis - utilisez un niveau à bulle pour vérifier que tout est droit.
4. Concevoir le mur du fond (facultatif)
- Utilisez une palette verticale comme mur arrière.
- Vissez directement dessus des rails à crochets, des étagères ou des ustensiles de cuisine.
- Une guirlande lumineuse LED ou une lampe solaire peuvent également y être installées – pour des soirées d'ambiance.
5. Installer un espace de stockage
- Utilisez de vieilles caisses en bois, des boîtes en plastique ou des étagères vissées à l'intérieur de la construction de palettes pour stocker de la vaisselle, du charbon ou des épices.
- Alternativement, des blocs-tiroirs provenant d'une quincaillerie peuvent également être intégrés.
6. Solution aqueuse (facultatif)
- Si vous souhaitez installer un évier, vous pouvez intégrer une cuvette en métal avec un drain.
- Un simple bidon d'eau avec un robinet fonctionne comme une solution mobile, tout comme un raccord de tuyau d'arrosage.
- Les eaux usées peuvent être collectées dans un seau sous l’évier.
7. Finitions et protection
- Installez des pieds en caoutchouc ou des roulettes pour éviter que la cuisine ne repose sur l’herbe ou pour permettre un mouvement flexible.
- En cas de mauvais temps, couvrez la cuisine avec une bâche ou placez-la sous un toit.
- Pour un ensemble harmonieux, vous pouvez peindre les palettes dans la couleur de votre choix.
Téléchargez maintenant les instructions de construction de la cuisine extérieure en palettes au format PDF.
Conclusion : Cuisine extérieure – cuisiner en plein air
Une cuisine extérieure allie fonctionnalité et joie de vivre et transforme votre jardin en une véritable oasis de bien-être. Qu'elle soit construite simplement avec des palettes ou avec une finition sophistiquée en pierre et acier inoxydable, avec une planification adéquate, elle deviendra la pièce maîtresse de vos soirées d'été. Elle permet de cuisiner en plein air en toute convivialité , vous évite les tracas liés aux déplacements et garantit une expérience culinaire unique. Privilégiez des matériaux résistants aux intempéries, un équipement bien pensé et un emplacement adapté : vous pourrez ainsi profiter de votre cuisine extérieure pendant de nombreuses années. Les nappes en toile cirée embellissent vos tables sur la terrasse ou dans le jardin. Robustes, durables, faciles d'entretien et résistantes aux intempéries, elles sont idéales pour les repas en plein air.
Cuisine extérieure : questions fréquemment posées
Que puis-je utiliser pour construire une cuisine extérieure ?
Vous pouvez construire votre cuisine extérieure avec une variété de matériaux : bois, pierre, acier inoxydable ou palettes. Il est important que tous les composants utilisés soient résistants aux intempéries, à la chaleur et faciles d'entretien.
Qu'est-ce qu'une cuisine extérieure préfabriquée ?
Les cuisines extérieures préfabriquées sont des systèmes modulaires, souvent en acier inoxydable, comprenant divers modules tels qu'un barbecue, un évier ou un réfrigérateur. Elles sont particulièrement durables et prêtes à l'emploi, mais elles sont aussi nettement plus chères que les modèles à monter soi-même.
Quel matériau est le meilleur pour une cuisine extérieure ?
Le choix du matériau idéal dépend de votre style, de votre budget et de votre savoir-faire. La pierre et l'acier inoxydable sont très durables, le bois apporte naturel et charme, tandis que les palettes offrent une solution créative et abordable.
Que faire de la cuisine extérieure en hiver ?
Si votre cuisine ne dispose pas d'une protection permanente contre les intempéries, couvrez-la pendant l'hiver ou, si possible, démontez-la partiellement et rangez-la dans un endroit protégé. Les appareils sensibles tels que les barbecues, les prises d'eau et les réfrigérateurs doivent être stockés à l'abri du gel pendant l'hiver.
